top of page

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Química Supramolecular
Interacciones Moleculares
Materiales Auto-ensamblantes
Dinámica Molecular

Procesos Biotecnológicos
Control de materia prima
Procesos y Operaciones
Producto Final

Tecnología de los Alimentos
Bebidas Fermentadas y No Fermentadas
Harinas
Mieles

bottom of page